LOOKING FOR...
我想沖..
Bold & Sweet 13
Coffee Region - Asia|亞洲咖啡豆 2
Coffee Region - Ethiopia|非洲咖啡豆 7
Coffee Region - South America|中南美洲 5
Honey Process|蜜處理 0
Natural Process|日曬處理 11
Special Process|特殊處理法 4
Washed Process|水洗處理 5
Cold Brew|冷泡咖啡 1
Daily drive|日常豆 (400g-1kg) 4
Decaffinated coffee|低咖啡因 1
Floral & Clean 11
For Newbies|新手推介區 4
COFFEE BEAN|咖啡豆
夏季限定 Cold Brew 咖啡豆 | Dreamy Summer
$118.00
$118.00
一隻適合冰沖、冷泡、Espresso的4種咖啡豆拼配
目標係呈現風味十分Complex,甜度、香氣、酸度、Body平衡既咖啡
覆盆子 Raspberry
芒果 Mango
青蘋果 Green Apple
朱古力 Chocolate
風味層次複雜,甜度、香氣、酸度與Body完美平衡
烘焙理念
我地選擇烘焙前作拼配,因為4款豆想有一致既調性,亦係小編比老闆既考驗!
🧊 在家輕鬆DIY飲到Coffee shop Cold Brew
Cold Brew Coffee 冷泡咖啡咖啡粉:20g
水粉比例:1:12
研磨度:比手沖幼
浸泡方式:室溫水放雪櫃浸泡12小時 冰沖咖啡 / 凍手沖
咖啡粉:20g(研磨度比手沖粗)
水溫:93°C
冰塊:150g
步驟:
1. 用冰預冷下壺,倒走冰水
2. 加入150g冰塊至下壺
3. 50ml水預浸泡咖啡粉
4. 慢慢注入120ml水
5. 再慢慢注水至200ml
6. 最後輕搖濾杯,加快落水速度 冷泡 Cold Brew
冰沖 / 凍手沖
French Press Iced?!
💎 精選豆種亮點
選豆方面,我地選用Yunnan, Kenya, Ethiopia, Uganda三個產地的咖啡豆,
處理法只使用水洗同日曬的咖啡豆
選用風味最出色的豆子
拼配後產生神奇化學反應,風味驚艷
(集合我地覺得風味好、價錢十分高又只買到很少,不捨得推出的咖啡豆生豆)
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日常咖啡豆
Everyday Coffee Beans –
Perfect for Home & Office
提供 400g 至 1kg 咖啡包裝,適合日常沖煮、辦公室使用及批發合作
Available in 400g–1kg packs for daily brewers, office use & wholesale orders
擇啡固執
Stick with what you love—like coffee—and don’t let anyone change your mind!
COFFEE WITHOUT COMPROMISE
咖啡,我哋堅持,唔妥協。
我哋係一班對咖啡有啲「固執」嘅人 —— 其實講穿咗係一種專注。唔跟潮流、唔做妥協,只揀真心欣賞、日日都想飲嘅味道。每星期新鮮烘焙,精選唔同產地同處理法嘅生豆,希望分享俾大家啲有性格、有驚喜嘅咖啡。無論你鍾意單一產地嘅果香、意式濃縮嘅厚重口感,定係手沖咖啡嘅簡單享受,我哋都相信 —— 好飲,最緊要自己鍾意。

Say Hello – 聯絡我哋
In coffee language sharing is caring. brewing is more than 標籤係有型;
Coffee is more than a label — it’s a shared experience. Whether you’ve got a question, a request, or just want to chat, we’re here to help and share the passion behind every brew.
咖啡唔止係標籤咁簡單,而係一種分享。無論你有咩問題、查詢,定係想傾下偈,我哋都樂意提供支援,分享每一杯背後嘅熱誠。