在當地語言中，Inthirit 是「有機」的意思，Anacot 是「未來」 。這批咖啡豆的種植者採用該地區罕見的有機種植方式。咖啡經過精心培育，具有濃鬱而持久的甜味，其細膩的香氣和口感表明它經過了精心培育。 Inthirit笑著說，他遭到了周圍人的許多反對，因為有機種植會使產量減少一半以下。然而，他說，考慮到泰國的未來，這是一項必要的舉措，他將成為這項努力的領導者。