最初以咖啡發酵液加咖啡果皮代替紅酒，誕生了第一次的咖啡果皮熱紅酒 🎅🏻。 每年僅有約 3kg 港產咖啡果皮，產量極少。今年終於能化身商品，讓大家帶回家親身體驗！

✨ 本地三品牌合作

• 啡農：在粉嶺種植咖啡果皮，推廣「From Seed to Cup」的港產咖啡可能性。

• 日照夜霧：本地釀酒廠，以蜂蜜酒為基底。

• 擇啡固執 Stubborn Coffee Roaster：堅持自家炒豆，推動咖啡文化。

三方攜手，將咖啡果皮 × 蜂蜜酒 × 聖誕熱紅酒靈感融合，打造出全新風味。

🌿 風味特色

• 蜂蜜的香甜濃郁 × 咖啡果皮的清新果香

• 香料帶來層次豐富、回味悠長的味蕾探索

• 節日氛圍滿滿，適合聚會分享或獨自享受

咩係 Cascara？

Cascara 就是「咖啡果皮」。味道完全唔似咖啡，反而帶有 洛神花、烏梅、龍眼乾 的風味。 在咖啡豆處理過程中，果皮通常被丟棄或作堆肥，如今卻成為獨特的釀酒素材。

類型：蜂蜜酒 酒精濃度：5% 容量：250ml 儲存方式：請保存在陰涼處，避免陽光直射；雪凍後風味更佳 注意事項：內含沉澱物屬正常現象，請安心飲用 運費：不包括免運，約 $55