【DripBag|掛耳包】 Costa Rica - Natural - Centre Valley - Cumbres del Poas

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Packaging|包裝

Grind Size|研磨度

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海拔|ALTITUDE / 1600m

品種|VARIETY / Cattura,Catuai

處理|PROCESS / Natural

提子乾 / 小紅莓 / 蜜糖
Raisins / Cranberries / Honey

烘培度|roasting agtron value (the greater the lighter)

Early Development|淺中焙

 

Pour-Over ✓Espresso ✓

來自哥斯達黎加中部山谷的 Cumbres del Poás 莊園,這款天然處理法的咖啡豆展現出熱帶水果的奔放個性與細緻花香。高海拔種植賦予它明亮的酸質與乾淨的口感,尾韻悠長,層次分明。 This naturally processed Costa Rican coffee from the Centre Valley’s renowned Cumbres del Poás estate delivers a vibrant tropical profile with elegant floral notes. Grown at high altitude, it offers a crisp acidity, clean cup, and a lingering finish that unfolds with clarity and depth.

 

最建議於烘焙後30日內享用,以確保咖啡風味達到最佳狀態。請將咖啡豆儲存於陰涼乾燥處,避免陽光直射與濕氣,以延長香氣與口感的保鮮期。
For optimal flavor and aroma, enjoy your freshly roasted coffee within 30 days of the roast date. Store beans in a cool, dry environment away from direct sunlight and moisture to preserve their freshness and tasting notes.

【DripBag|掛耳包】 Costa Rica - Natural - Centre Valley - Cumbres del Poas

我們使用比賽級磨豆機EK43研磨咖啡粉, 不同的咖啡豆會按風味仔細調整研磨度, 讓客人可以以最簡單的方法沖煮最佳風味。


為了讓您品嚐到最鮮美的咖啡,我們堅持在接到訂單後,才新鮮烘焙及製作掛耳包,最大程度保留咖啡的香氣與口感。

每包掛耳咖啡的最佳賞味期長達三個月,讓您隨時都能以最簡單的方式,享受專業級的精品咖啡體驗。


掛耳包水溫與時間

沖泡掛耳包咖啡的最佳水溫是多少?

建議使用90°C~95°C的熱水沖泡。過熱會讓咖啡變苦,溫度太低則無法充分萃取咖啡的風味。

在公司只有飲水機如何沖煮掛耳包?

通常飲水機的溫度不足熱水溫度約在85°C~89°C之間,建議分三至四段注水以增加沖煮時間,或減少水量以確保風味。

沒有溫度計,怎麼判斷水溫是否適合沖泡?

Our products are fragrance-free, designed for those who prefer a gentle touch without added scents.

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沖泡完掛耳包後可以再加水嗎?

不可以,在第一次沖煮掛耳包時已箤萃取大部分良好風味分子,再加水時香氣和風味可能會變得較為淡薄和苦澀。

掛耳包可以存放多長時間?

每包掛耳咖啡的最佳賞味期長達三個月,讓您隨時都能以最簡單的方式,享受專業級的精品咖啡體驗。

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