DripBag|掛耳包 DripBags Box Set 掛耳包套裝 【高CP】

Sale price  $130.00 Regular price  $160.00
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掛耳包內容

☕ 7款隨機掛耳包|精選阿拉比卡(Arabica)咖啡豆單,從果香淺焙到濃郁深焙,拆開都是小驚喜!
🌍 風味環遊|衣索比亞柑橘調、哥倫比亞焦糖甜...全球莊園豆一次收羅。
⚡ 3分鐘沖煮自由|辦公室/旅行隨時享受現磨級咖啡香。

掛耳包濾紙設計

掛耳包內袋採用台灣製造濾紙原材料。使用時濾紙能延展更大接觸面積,讓咖啡風味更濃郁。特別適合辦公室環境,即使水溫不足,也能透過浸泡設計有效萃取,隨時享受香醇濃厚的好咖啡。

▎掛耳包沖泡方法

1. 【結構與層次】—— 多段式風味展現

  • 適合豆款:淺烘焙、水洗處理,花香果調突出

  • 水溫:90–92°C

  • 總水量:150ml

  • 步驟

    • 悶蒸 20ml,靜置 30 秒

    • 前段注水 60ml,繞圈萃取花果香

    • 中段注水 70ml,帶出焦糖與堅果甜感

    • 水快流乾前移除濾袋,避免過萃


2. 【飽滿與回甘】—— 深度甜感優化

  • 適合豆款:蜜處理、日曬,中烘焙朱古力堅果調

  • 水溫:88–90°C

  • 總水量:140ml

  • 步驟

    • 悶蒸 25ml,延長至 40 秒

    • 中心直注至 140ml,低攪動萃取甜感

    • 最後浸泡 15–20 秒,提升 Body 與回甘


3. 【活潑與酸質】—— 清爽果汁感

  • 適合豆款:極淺烘焙、熱帶水果或柑橘調 Microlot

  • 水溫:92–94°C

  • 總水量:160ml

  • 步驟

    • 悶蒸 20ml,僅 20 秒

    • 分兩次注水(各 70ml),提升攪動釋放酸質

    • 最後 1/5 水量未流完前移除濾袋,保留果汁感

 

Set of 7 coffee drip bags

Randomized flavors of drip bags.

Got any preferences? (Nutty/fruity)

Let us know.

DripBag|掛耳包 DripBags Box Set 掛耳包套裝 【高CP】

我們使用比賽級磨豆機EK43研磨咖啡粉, 不同的咖啡豆會按風味仔細調整研磨度, 讓客人可以以最簡單的方法沖煮最佳風味。


為了讓您品嚐到最鮮美的咖啡,我們堅持在接到訂單後,才新鮮烘焙及製作掛耳包,最大程度保留咖啡的香氣與口感。

每包掛耳咖啡的最佳賞味期長達三個月,讓您隨時都能以最簡單的方式,享受專業級的精品咖啡體驗。


掛耳包水溫與時間

沖泡掛耳包咖啡的最佳水溫是多少?

建議使用90°C~95°C的熱水沖泡。過熱會讓咖啡變苦,溫度太低則無法充分萃取咖啡的風味。

在公司只有飲水機如何沖煮掛耳包?

通常飲水機的溫度不足熱水溫度約在85°C~89°C之間,建議分三至四段注水以增加沖煮時間,或減少水量以確保風味。

沒有溫度計,怎麼判斷水溫是否適合沖泡?

Our products are fragrance-free, designed for those who prefer a gentle touch without added scents.

Our products are fragrance-free, designed for those who prefer a gentle touch without added scents.

沖泡完掛耳包後可以再加水嗎?

不可以,在第一次沖煮掛耳包時已箤萃取大部分良好風味分子,再加水時香氣和風味可能會變得較為淡薄和苦澀。

掛耳包可以存放多長時間?

每包掛耳咖啡的最佳賞味期長達三個月,讓您隨時都能以最簡單的方式,享受專業級的精品咖啡體驗。

擇 琲 固 執

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