

ABOUT
ALTITUDE 海拔 /
VARIETY 品種 / illubabor Heirloom
PROCESS 處理法 / Natural
TASTE NOTES:
TASTE NOTES:
TASTE LIKE / 杏脯 / 花香 / 柑橘 / 黃糖 / 牛油 / 伯爵茶 Dry Apricot / Floral / Citrus / Brown Sugar / Butter
ROASTING LVL:
ROASTING LVL:
Espresso |Soft Brew
BREWING RECEIPE
BREWING RECEIPE
HIGHLIGHTS /
Bench Maji 森林擁有豐富的生物多樣性,野生咖啡生長在原始森林深處, 產量很低,採收過程十分辛苦:農民必須在野外露營,再穿過茂密森林才能收穫咖啡果。 為了野生咖啡提供的獨特、出眾的風味,緩慢而艱難的過程值得付出努力。