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Rwanda - Honey - Kayumbu

Rwanda - Honey - Kayumbu

MOP$91.00
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Grind Size｜研磨度（如有其他需唔可在結賬時候註明）

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ABOUT
"

ALTITUDE 海拔 / 1,600- 2,100

VARIETY 品種 / Bourbon, Jackson

PROCESS 處理法 / Honey

NOTES //

TASTE LIKE /  Hand drip: Caramel / Citrus /Dry Apricot Espresso: dark Chocolate / Caramel / Dry Apricot

SWEETNESS｜｜甜度

ACIDITY｜酸度

BODY｜口感

SUGGUESTED GRIND SIZE (coming soon) /

Espresso ｜Soft Brew

OUR BREWING RECIPE ｜ 我哋嘅沖煮參考 /

HIGHLIGHTS /

Kayumbu 水洗站最初由盧旺達軍隊建造，生豆商於 2013 年購買了該站，此後一直與 1,055 多名農民合作，將櫻桃運送到該站。生豆商還有許多旨在支持農民整體生計的項目。他們專注於性別平等，並通過幫助她們獲得土地、種苗和為她們的咖啡進入市場來支持幾個婦女合作社。他們提供有關金融知識和其他創收活動的培訓。 農民中心計劃建立了零售店，從農民那裡購買其他農作物，然後以公平的價格出售給家庭和學校。這些零售店通過為其他作物創造市場來幫助促進收入多樣化，並以具有競爭力的價格提供營養食品。作為農場管理計劃的一部分，農民中心計劃還向農民提供貸款。"

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